El país cuenta con la Sociedad Ecuatoriana de Gastronomía (SEG)

El país cuenta con  la Sociedad Ecuatoriana de Gastronomía (SEG)

@Urdesacom - “Reunir a todos los actores que apoyan al posicionamiento de la gastronomía ecuatoriana como una de las fortalezas que respaldan al turismo en nuestro país, convierte a la Sociedad Ecuatoriana de Gastronomía en una organización trascendental para la unión y desarrollo de un país con identidad gastronómica”

En días pasados, la Sociedad Ecuatoriana de Gastronomía, realizó su lanzamiento oficial en la ciudad de Quito.
La Sociedad Ecuatoriana de Gastronomía (SEG), nació con la idea de promover y desarrollar la gastronomía ecuatoriana como parte de su identidad cultural, en unión de todos quienes forman parte de su cadena de valor.

Dicha institución, conformada por productores, academias, Universidades, Chefs, restaurantes, estudiantes, diversas asociaciones, el sector hotelero, periodistas y todos los actores involucrados en el ámbito de la gastronomía ecuatoriana, tiene como objetivos promover la gastronomía ecuatoriana dentro y fuera del país; promover la excelencia y variedad de los productos nacionales; reconocer la cadena de valor y función de los productores, cocineros, restaurantes de tradición gastronómica y apoyar a todos los sectores académicos y gremiales.

Con estos antecedentes, la Sociedad Ecuatoriana de Gastronomía, dio inicio a un trabajo conjunto que busca trascender nacional e internacionalmente y fortalecer la identidad de la diversa, única y exquisita  gastronomía que tiene el Ecuador.

El evento contó con la presencia de sus directivos, la Gerente de Quito Turismo, empresas privadas y medios de comunicación; quienes, además de presenciar las palabras de inauguración, fueron deleitados por la Sinfónica del Consejo Provincial de Pichincha y variados bocaditos elaborados con productos nacionales.

Es así que, dicha Asociación empieza a trabajar en beneficio del sector gastronómico del país, esperando trabajar continuamente con los  involucrados del sector.

@Urdesacom - http://urdesa.com

     

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